אני זוכרת שבתור ילדה שמנמנה, הרגשתי כל כך שונה מכולן, שקלתי כמעט 80 קילו ודאגתי כל הזמן להסתתר, לא יצאתי לדייטים, לא הלכתי לים(וגם כשכן הלכתי זה היה רק עם בגד ים שלם…) ובקיצור הייתי סופר חסרת ביטחון לגבי הגוף שלי והרגשתי שאני חייבת לשנות את זה.

אז התחלתי להגביל את עצמי, הגבלתי את עצמי בפחמימות, לא נגעתי בשום דבר מתוק ונמנעתי כמעט מכל דבר טעים, אפילו לקחתי מאמן שאשכרה ״אסר״ עליי לאכול דברים מסויימים בטענה שזה ״משמין״, מה שגרם לי לפתח מערכת יחסים מאוד לא נוחה עם אוכל עד שנחשפתי לעיקרון הספציפי הזה

כשהתחלתי ליישם אותו, הבנתי שאני יכולה לאכול הכל(וכשאני אומרת הכל, אני מתכוונת לזה) הבנתי שאין צורך לפחד מאוכל או פחמימות ושאני ממש לא צריכה להרעיב את עצמי ולסבול כדי להשיג גוף שאני אשכרה גאה בו, שלמה איתו ומרגישה בביטחון שיא בכל סיטואציה, בים, עם חברות ואפילו בדייטים. מאז החלטתי שאני עושה כל מה שאפשר כדי להפיץ את העיקרון הזה לכמה שיותר בנות שהיו בדיוק במצב שלי, כי אני יודעת שיש לזה פתרון.